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蒲焼を使った簡単レシピ


きざみ丼

刻んだうなぎをそのままごはんにのせるだけでもいいが、ひと工夫。
冷たい内に刻んでおく、茶碗にうなぎとたれを入れて鍋かレンジであたためる
できあがり〜★
きざみ丼




ひつまぶし丼 ひつまぶし丼

最近メジャーなひつまぶしは「きざみ丼」に薬味とお茶かだし汁を用意するだけ。
薬味は浅葱、きざみ海苔、わさび。
これだけでできあがり




うな玉丼

薄鍋に、薄味のだし汁100ccと刻んだうなぎを入れ火にかける。
沸騰したら溶き卵を入れて
できあがり。
うな玉丼




うなとろ丼 うなとろ丼

刻んだうなぎに山芋適量をかけて、卵黄を添えます。
たれをその上からかけて
できあがり〜☆




キムチ炒め
お好みのキムチと刻んだうなぎを一緒に
炒めるだけで
できあがり♪

キムチ炒め




きんぴらうなぎ きんぴらうなぎ

ごま油で炒めた笹掻きごぼうに刻んだうなぎを加え、鷹の爪や一味で味付けをして
できあがり♪




う雑炊

だし汁で玉子雑炊を作って最後に刻んだうなぎを入れるだけ。 あまり粘らせないようにご注意ください。
結構素早くできあがり
う雑炊




う巻き う巻き

一言で言ってしまえば、卵焼きの芯にするだけ。 同じ理屈でオムレツにしてもいい。
あとでたれをかけたらできあがり★




うざく

なにも難しいことありません。キュウリの酢の物に、刻んだうなぎをまぜるだけ。 実はもずくでも美味しいし、簡単♪
できあがり〜
うざく




和風鰻すぱげてぃー 和風鰻すぱげてぃー

刻んだうなぎとたれ、それと湯がいたすぱげてぃ〜をフライパンで炒める。
これでできあがり☆




ぼくめし
刻んだうなぎに湯がいたささがき牛蒡を加え、たれでしばらく煮込みます。
基本的にはこれでできあがり
あとは、紅ショウガやら七味やら何でも好きなものと合わせましょう。 まかない飯なんだから、こうでなくちゃいけないなんてないんですから♪
ぼくめし



 
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